В приготовлении Ухи соревновались 2 команды, каждая команда готовила по своему рецепту, но главный секрет заключался в специях и способе приготовления.
Гастрономическую праздничную площадку посетили исполняющий обязанности главы администрации Кировского района Дмитрий Колпаков, заместитель мэра Евгений Попантонопуло, которые пообщались с командами и пожелали всем участникам удачи в приготовлении Ухи.
На прибрежной территории работали мастер-классы, фотозоны, аниматоры, ремесленная торговля.
Самые терпеливые попробовали уху и оставили свой голос за понравившееся блюдо.
Фестиваль завершился пенной вечеринкой.
УхаФест проводится в Бугринской роще не случайно. Рецепт Ухи уходит далеко в историю Кировки. Более 300 лет назад на левом берегу Оби стояла деревня «Бугры» в одну улицу. Это место сегодня и есть Кировский район города Новосибирска. К концу 18 века здесь уже раскинулась Кривощековская слобода. В нее вошли сёла Большое и Малое Кривощеково, деревни Криводановка, Ересная, Бугры, Перово, Вертково и другие. Одним из промыслов жителей левобережья, конечно же, было рыболовство. Как же иначе, если ты живешь на берегу великой реки!
